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先ほどまでスコーン作ってました。明日の朝食兼昼食にしようと思って。
生地だけ作っておいて、起きたら焼けるように。
ヨーグルト混ぜた後、牛乳入れてみたら…うん、なんだかいい感じ。うまい具合にまとまってる。ちょっとこれ成功じゃない?自分すげー!と思いながら量った牛乳の残り入れたら、なんかおかしい。あきらかに牛乳が多い。水分過剰。どう考えても生地伸ばしたり出来そうにない。

ネットで色々見た結果、粉200に対して牛乳100が妥当だと思ったのに何故!と思い再びネット検索。結果、牛乳が100なのはヨーグルト使わない時だった(ゲラゲラ)
いやもう、ほんと笑うしかない。自分も途中でおかしいと気付けよ。大体、以前1度作った時は同じ材料に牛乳ほんの少しで充分だったのに。他が変わらないんだから牛乳100が多すぎるのに早く気付くべきだった。

っていうかどうするんだスコーンになるはずだった物体。いくらなんでも破棄するのは食べ物に対して失礼だ。

仕方ないので、粉を少し足して冷蔵庫に寝かせてます。まだ柔らかい気もしたけど、冷えたらちょうどいい位になってるかもしれない。牛乳混ぜるまではとても美味しそうな匂いがしてたんだけどな…。ミスった後は、内心動揺しまくりでそんなこと分からなくなったよ。ほんと、れろれろというか、ねちゃねちゃ状態で傍から見たら食べ物で遊んでいるように映ったと思う。

明日、美味しく焼けるようにとは言わないから、食べられる状態になってればいいな。(責任持って食べるけど!) 

 

 

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香月

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